日曬處理法是世界上最古老的咖啡處理方式，因為過程中所需要的水量並不多，所以在水源不豐沛的地區被廣泛的使用。將採收下來的咖啡果實去除浮豆後放置在曝曬場進行長達約 1 個月的自然乾燥。日曬處理法可以完整地將咖啡最原始風味保存起來。
哥斯大黎加咖啡聞名國際的主要原因來自於理想的生產條件，高海拔、涼爽氣候和肥沃的土壤。如此優良的先天條件加上全心投入的生產者，讓哥斯大黎加咖啡在世界精品咖啡中佔有一席之地。
此款微量批次為純人工採摘及使用 100% 陽光乾燥的優質咖啡豆，更不用說是來自哥斯大黎加精品咖啡的故鄉 - 塔拉樹產區。塔拉樹產區的日曬豆是哥斯大黎加首屈一指的咖啡生豆。
冀望
因期待著客人能夠喝到新鮮且充滿香氣的咖啡 ...
所以我們採新鮮烘焙，並於結帳後 3 - 5 個工作日內送到您的手上，晴子咖啡對於所用的生豆品質相當有信心，因此烘焙程度會由我們的烘焙師自行挑選這支咖啡最佳的表現方式！
叮嚀
咖啡豆為天然農產品，咖啡風味會因季節氣候和沖煮方式、時間而有所不同。
（1） 購買時請審酌用量 ，不要囤積豆子，喝多少買多少，以確保新鮮。
（2）烘焙好的咖啡豆 最佳賞味期為一個月 ，開封保存期限 不超過了 3 個月，未開封保存 6 個月。
（3）本店咖啡熟豆，接單後新鮮烘焙，請您放心與朋友分享。
（4）咖啡豆烘焙完之後 第一週為熟成期，之後一個月是最佳賞味期，請盡量於最佳賞味期內飲用完畢！