單品精選咖啡豆

莊園豆單品商業豆待貨區

瓜地馬拉酒香背影 ( 日曬 )

莊園豆

Guatemala Oriente Highland SHB EP NATURAL

咖啡規格 SHB EP
咖啡品種波旁、卡杜拉
生豆產區新東方產區
環境海拔 1,300 ~ 1,700 m
精製方式酒香日曬處理法
參考風味柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳳梨
烘焙程度淺 ~ 中
最佳賞味三個月
售價 $ 450 半磅 ( 230 g ) )
$ 900 一磅 ( 460 g )
$ 380 濾掛包
( 12 g / 包，10 包 / 盒 )

非洲之星西達摩古吉一級

莊園豆

Ethiopia Star Sidamo GUJI G-1 Natural

咖啡規格 Grade-1 ( 一級 )
咖啡品種原始種 Heirloom
生豆產區西達摩地區 sidamo、古吉 GUJI
環境海拔 1,800 m ~ 2,200 m
精製方式日曬處理法
參考風味花香、果乾、葡萄
烘焙程度淺 ~ 中
最佳賞味三個月
售價 $ 600 半磅 ( 230 g )
$ 1200 一磅 ( 460 g )
$ 450 濾掛包
( 12 g / 包，10 包 / 盒 )

衣索比亞耶加雪菲蜜桃 ( 水洗 )

莊園豆

Ethiopia Star Yirgacheffe Washed G-1

咖啡等級 Grade-1 ( 一級 )
咖啡品種原生種 Heirloom
生豆產區耶加雪夫Yirgacheffe
環境海拔 2,000 ~ 2,050 m
精製方式水洗處理法
參考風味莓果、柑橘、大吉嶺紅茶、精緻的酸度、桃子甜
烘焙程度淺 ~ 中
最佳賞味三個月
售價 $ 550 半磅 ( 230 g )
$ 1100 一磅 ( 460 g )
$ 420 濾掛包
( 12 g / 包，10 包 / 盒 )

尼加拉瓜紅蠻牛 ( 黃密處理 )

莊園豆

Nicaragua Las Promesas de San Blas Gonzalo Adan Castillo Nicajava Yellow Honey

咖啡規格 SHG
咖啡品種 Nicajava
生豆產區 Dipilto
環境海拔 1,250 m
精製方式黃蜜處理法
參考風味甘蔗、茶、花香、金桔、萊姆、柑橘
烘焙程度淺 ~ 中
最佳賞味三個月
售價 $ 600 半磅 ( 230 g )
$ 1200 一磅 ( 460 g )
$ 450 濾掛包
( 12 g / 包，10 包 / 盒 )

哥倫比亞南美革命軍 ( 日曬 )

莊園豆

咖啡規格 Excelso
咖啡品種 Caturra 卡度拉
生豆產區 MEDELLIN ( Antioquia )
環境海拔 1,750 ~ 1,600 m
採收時期 9 ~ 12月( 主產季 )、4 ~ 5月( 副產季 )
精製方式日曬處理法
參考風味蜜餞、無花果乾、芒果青、葡萄柚果醬、梅酒、熱帶水果、鳳梨醬、甜橙
烘焙程度淺 ~ 中
最佳賞味三個月
售價 $ 600 半磅 ( 230 g )
$ 1200 一磅 ( 460 g )
$ 450 濾掛包
( 12 g / 包，10 包 / 盒 )

哥倫比亞優質綠翡翠 ( 水洗 )

莊園豆

咖啡等級 Supremo 等級
咖啡品種 50% 堤比卡 Typica，50% 卡提摩 Catimors
生豆產區 Huila 薇菈地區
環境海拔 1,500 ~ 1,800 m
顆粒大小 17、18 目
精製方式水洗處理法
參考風味微花香、桃子、甘蔗甜感、紅烏龍
烘焙程度淺 ~ 中
最佳賞味三個月
售價 $ 450 半磅 ( 230 g )
$ 900 一磅 ( 460 g )
$ 380 濾掛包
( 12 g / 包，10 包 / 盒 )

瓜地馬拉花神 ( 水洗 )

莊園豆

咖啡等級 SHB EP
咖啡品種 Bourbon 波旁、Caturra 卡杜拉
生豆產區 Antigua 安地瓜地區
環境海拔 1,600 ~ 1,800 m
採收時期 9 月 ~ 4 月
精製方式水洗處理法
參考風味白花、香瓜、橙皮、杏仁、柳橙
烘焙程度淺 ~ 中
最佳賞味三個月
售價 $ 450 半磅 ( 230 g )
$ 900 一磅 ( 460 g )
$ 380 濾掛包
( 12 g / 包，10 包 / 盒 )

衣索比亞耶加雪菲果丁丁 ( 日曬 )

莊園豆

咖啡等級 Grade-1 ( G1 )
咖啡品種原始種 Heirloom
生豆產區耶加雪夫 Yirgacheffe
環境海拔 1,699 ~ 1,719 m
採收時期 11 月 ~ 1 月
精製方式日曬處理法
參考風味黑棗、葡萄乾、櫻桃、金桔蜜餞
烘焙程度淺 ~ 中
最佳賞味三個月
售價 $ 600 半磅 ( 230 g )
$ 1200 一磅 ( 460 g )
$ 450 濾掛包
( 12 g / 包，10 包 / 盒 )

衣索比亞西達摩橘光舞妓 ( 水洗 )

莊園豆

咖啡等級 Grade-1 ( G1 )
咖啡品種衣索比亞原生種的 74112 品種
生豆產區衣索比亞西達摩班莎龐貝村
環境海拔 2,000 m
精製方式水洗慢乾
參考風味檸檬、橙、白柚、荔枝、清新白花、酸甜感細緻、口感滑順平衡
烘焙程度淺
最佳賞味三個月
售價 $ 600 半磅 ( 230 g )
$ 1200 一磅 ( 460 g )
$ 450 濾掛包
( 12 g / 包，10 包 / 盒 )

哥斯大黎加托雷斯莊園 ( 百香蜜處理 )

莊園豆

咖啡品種卡杜艾
生豆產區哥斯大黎加布蘭卡奇里波山谷
環境海拔 1,700 m
精製方式百香蜜處理法
參考風味橙色水果、百香果、水果酒香、乾淨度佳、餘韻甜美濃郁
烘焙程度淺中
最佳賞味三個月
售價 $ 500 半磅 ( 230 g )
$ 1000 一磅 ( 460 g )
$ 420 濾掛包
( 12 g / 包，10 包 / 盒 )

衣索比亞耶加雪菲草莓波波 ( 厭氧日曬 )

莊園豆

環境海拔 1,800 m
精製方式厭氧日曬處理
參考風味草莓、櫻桃、黑醋栗、百香果、花香、柑橘酸甜
烘焙程度淺～中
最佳賞味三個月
售價 $ 650 半磅 ( 230 g )
$ 1300 一磅 ( 460 g )
$ 480 濾掛包
( 12 g / 包，10 包 / 盒 )

哥倫比亞玫瑰花荔 ( 厭氧日曬 )

莊園豆

環境海拔 1,500 m
精製方式微厭氧日曬
參考風味香水玫瑰、水蜜桃、荔枝酸甜、佛手柑香
烘焙程度淺～中
最佳賞味三個月
售價 $ 800 半磅 ( 230 g )
$ 1600 一磅 ( 460 g )
$ 550 濾掛包
( 12 g / 包，10 包 / 盒 )

哥斯大黎加拉洛克莊園 ( 紅蜜處理 )

莊園豆

咖啡品種卡杜艾
生豆產區塔拉蘇
環境海拔 1,800 m
精製方式紅蜜處理
參考風味柑橘、哈密瓜、太妃糖、香甜蜂蜜、尾韻柔滑飽滿
烘焙程度淺～中
最佳賞味三個月
售價 $ 550 半磅 ( 230 g )
$ 1100 一磅 ( 460 g )
$ 420 濾掛包
( 12 g / 包，10 包 / 盒 )

衣索比亞金蕾娜頂級藝妓 ( 日曬 ) G1

莊園豆

咖啡品種 GEISHA
生豆產區 Gelana Abaya 位於衣索比亞
環境海拔 1,800 ~ 1,900 m
精製方式日曬處理法
參考風味清新甜橙、杏桃、野薑花、佛手柑、哈蜜瓜香氣
烘焙程度淺～中
最佳賞味三個月
售價 $ 650 半磅 ( 230 g )
$ 1300 一磅 ( 460 g )
$ 480 濾掛包
( 12 g / 包，10 包 / 盒 )