衣索比亞西達摩橘光舞妓咖啡豆是一種精品咖啡,源自於非洲的衣索比亞西南部的西達摩地區,其中的班莎村和龐貝山。這裡的土壤富含火山灰,氣候適宜,海拔高達 1920 - 2020 米,非常適合種植咖啡。
這種咖啡豆採用了三種不同的處理法:水洗慢乾、日曬慢乾和蜜處理,都是在同一個處理廠進行的。這些處理法都能保留咖啡豆的風味特徵,同時也展現出不同的口感和香氣。這種咖啡豆使用了衣索比亞原生種的 74112 品種,這是一種小葉型、小果實、樹冠集中的品種,有著柔和的果香和糖漿感。
這種咖啡豆被評為 G1 等級,是衣索比亞咖啡分級制度中最高的等級,代表了咖啡豆的品質和純度。衣索比亞西達摩橘光舞妓咖啡豆是一種值得品嘗的咖啡,可以用手沖或義式等方式沖泡,享受其多變的風味。
冀望
因期待著客人能夠喝到新鮮且充滿香氣的咖啡 ...
所以我們採新鮮烘焙,並於結帳後 3 - 5 個工作日內送到您的手上,晴子咖啡對於所用的生豆品質相當有信心,因此烘焙程度會由我們的烘焙師自行挑選這支咖啡最佳的表現方式!
叮嚀
咖啡豆為天然農產品,咖啡風味會因季節氣候和沖煮方式、時間而有所不同。
(1) 購買時請審酌用量 ,不要囤積豆子,喝多少買多少,以確保新鮮。
(2)烘焙好的咖啡豆 最佳賞味期為一個月 ,開封保存期限 不超過了 3 個月,未開封保存 6 個月。
(3)本店咖啡熟豆,接單後新鮮烘焙,請您放心與朋友分享。
(4)咖啡豆烘焙完之後 第一週為熟成期,之後一個月是最佳賞味期,請盡量於最佳賞味期內飲用完畢!