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單品精選咖啡豆

衣索比亞 西達摩 橘光舞妓 ( 水洗 )

莊園豆
  • 咖啡等級 Grade-1 ( G1 )
  • 咖啡品種 衣索比亞原生種的 74112 品種
  • 生豆產區 衣索比亞 西達摩 班莎 龐貝村
  • 環境海拔 2,000 m
  • 精製方式 水洗慢乾
  • 參考風味 檸檬、橙、白柚、荔枝、清新白花、酸甜感細緻、口感滑順平衡
  • 烘焙程度
  • 最佳賞味 三個月
  • 售價 $ 600 半磅 ( 230 g )
    $ 1200 一磅 ( 460 g )
    $ 450 濾掛包
    ( 12 g / 包,10 包 / 盒 )

衣索比亞西達摩橘光舞妓咖啡豆是一種精品咖啡,源自於非洲的衣索比亞西南部的西達摩地區,其中的班莎村和龐貝山。這裡的土壤富含火山灰,氣候適宜,海拔高達 1920 - 2020 米,非常適合種植咖啡。

這種咖啡豆採用了三種不同的處理法:水洗慢乾、日曬慢乾和蜜處理,都是在同一個處理廠進行的。這些處理法都能保留咖啡豆的風味特徵,同時也展現出不同的口感和香氣。這種咖啡豆使用了衣索比亞原生種的 74112 品種,這是一種小葉型、小果實、樹冠集中的品種,有著柔和的果香和糖漿感。

這種咖啡豆被評為 G1 等級,是衣索比亞咖啡分級制度中最高的等級,代表了咖啡豆的品質和純度。衣索比亞西達摩橘光舞妓咖啡豆是一種值得品嘗的咖啡,可以用手沖或義式等方式沖泡,享受其多變的風味。

冀望
因期待著客人能夠喝到新鮮且充滿香氣的咖啡 ...
所以我們採新鮮烘焙,並於結帳後 3 - 5 個工作日內送到您的手上,晴子咖啡對於所用的生豆品質相當有信心,因此烘焙程度會由我們的烘焙師自行挑選這支咖啡最佳的表現方式!

叮嚀
咖啡豆為天然農產品,咖啡風味會因季節氣候和沖煮方式、時間而有所不同。
(1) 購買時請審酌用量 ,不要囤積豆子,喝多少買多少,以確保新鮮。
(2)烘焙好的咖啡豆 最佳賞味期為一個月 ,開封保存期限 不超過了 3 個月,未開封保存 6 個月。
(3)本店咖啡熟豆,接單後新鮮烘焙,請您放心與朋友分享。
(4)咖啡豆烘焙完之後 第一週為熟成期,之後一個月是最佳賞味期,請盡量於最佳賞味期內飲用完畢!