達特拉莊園目前分為三個系列，分別是
1. MASTERPIECES By Daterra
2. Collection Daterra
3 .Daterra classics
【達特拉經典系列 Daterra classics】
當提到巴西喜拉朵時，你會聯想到什麼呢 ? 是巴西中性調風味 ? 還是商業產區呢 ?
其實在達特拉莊園中所出產的喜拉朵咖啡，是最能代表經典且高品質的單品精選咖啡豆，它擁有最大產量，不論單一品種或是混合批次，杯測的分數都達到 80 到 86 分。
達特拉莊園希望將這些經典高品質咖啡提供給渴望品質好且採收量穩定的客戶群。
【達特拉的大師系列 MASTERPIECES By Daterra】
每年達特拉莊園著名的杯測師都會在茫茫大海中挑選優質生豆成為達特拉獨特的微量批次，也就是所謂的達特拉大師系列。
栽種這系列的小農園亦是一個小型實驗室，用來開闢一條種植咖啡的創新道路；在實驗室中有不常見的稀有品種和新品種、加工方式、乾燥技術和無止境的實驗。
每款咖啡皆有各自專屬的杯測評分表且分數都超過 88 分，而所有品項都可追蹤其來源及歷年來種植發展的過程。
【達特拉總匯系列 Collection Daterra】
總匯系列都是由目前表單中的高品質咖啡裡選出，這些優質生豆是皆來自達特拉產地以及完全經過 Daterra Penta Process® 的五項精細處理。這些咖啡分數通常落在 86 – 89 分，通常只使用單一品種，盡可能不混入其他品種。從小莊園到中型莊園皆是如此。
冀望
因期待著客人能夠喝到新鮮且充滿香氣的咖啡 ...
所以我們採新鮮烘焙，並於結帳後 3 - 5 個工作日內送到您的手上，晴子咖啡對於所用的生豆品質相當有信心，因此烘焙程度會由我們的烘焙師自行挑選這支咖啡最佳的表現方式！
叮嚀
咖啡豆為天然農產品，咖啡風味會因季節氣候和沖煮方式、時間而有所不同。
（1） 購買時請審酌用量 ，不要囤積豆子，喝多少買多少，以確保新鮮。
（2）烘焙好的咖啡豆 最佳賞味期為一個月 ，開封保存期限 不超過了 3 個月，未開封保存 6 個月。
（3）本店咖啡熟豆，接單後新鮮烘焙，請您放心與朋友分享。
（4）咖啡豆烘焙完之後 第一週為熟成期，之後一個月是最佳賞味期，請盡量於最佳賞味期內飲用完畢！