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單品精選咖啡豆

多門 天空之島

莊園豆 Rwanda Dormans FULLY Washed SKY HILL
  • 咖啡品種 Boubon 波旁
  • 咖啡等級 AA
  • 生豆產區 Nyamasheke 地區
  • 環境海拔 1,600 ~ 1,700m
  • 精製方式 100% 水洗,非洲式棚架式乾燥
  • 參考風味 巧克力、莓果、香草、 乾淨度佳
  • 烘焙程度 淺 ~ 中
  • 最佳賞味 三個月
  • 售價 $ 460 半磅 ( 230 g ) 補貨中
    $ 900 一磅 ( 460 g )補貨中
    $ 380 濾掛包 補貨中
    ( 12 g / 包,10 包 / 盒)

盧安達 RWANDA 位於非洲中部地區,境內擁有一千座山丘,也因為這樣特殊的地形,從高處往下俯望,任何角度都是壯麗的山陵,乍看就像是飄浮在空中的小島一樣。
高海拔地理環境和肥沃的火山土壤、平均溫度約 16°C ~ 20°C 加上每年充足的降雨量,擁有這樣的地理環境及氣候正是種植咖啡樹的絕佳環境。
盧安達 RWANDA 的咖啡歷史起源於 20 世紀初德國傳教士引入咖啡種植。直至今日,當地已有 40 萬小農從事咖啡樹種植,儼然已成為當地非常重要的經濟來源。
多門公司與當地大型優質處理場配合,嚴格審查收購後的咖啡櫻桃再交由處理場進行處理,確保能處理出優質的單品精選咖啡豆,且更能持續提供穩定品質的單品精選咖啡豆。

冀望
因期待著客人能夠喝到新鮮且充滿香氣的咖啡 ...
所以我們採新鮮烘焙,並於結帳後 3 - 5 個工作日內送到您的手上,晴子咖啡對於所用的生豆品質相當有信心,因此烘焙程度會由我們的烘焙師自行挑選這支咖啡最佳的表現方式!

叮嚀
咖啡豆為天然農產品,咖啡風味會因季節氣候和沖煮方式、時間而有所不同。
(1) 購買時請審酌用量 ,不要囤積豆子,喝多少買多少,以確保新鮮。
(2)烘焙好的咖啡豆 最佳賞味期為一個月 ,開封保存期限 不超過了 3 個月,未開封保存 6 個月。
(3)本店咖啡熟豆,接單後新鮮烘焙,請您放心與朋友分享。
(4)咖啡豆烘焙完之後 第一週為熟成期,之後一個月是最佳賞味期,請盡量於最佳賞味期內飲用完畢!